طرز تهیه گرانولا با سیب و دارچین در سال 1402 با جدید ترین روش ها

گرانولا با سیب و دارچین

امروز با یک طرز تهیه دیگر از گرانولا آماده ایم.طرز تهیه (Apple and Cinnamon Granola)گرانولا با سیب و دارچین بسیار عالی و خوشمزه میباشد.گرانولا یک دسر رژیمی بسیار عالی با غلات میباشد که در بخش های قبلی راجب تاریخچه و مدل های مختلف این دسر به بحث پرداختیم.

در حال حاضر من واقعا یک اعتیاد به گرانولا دارم. من بسیاری از آنها را آزمایش کرده ام ، چند مورد را انجام داده ام.  همچنان در این مسیر پیش می روم ، دستور العمل ها را آزمایش می کنم ، تا در نهایت نسخه مورد علاقه خود را پیدا کنم. این یکی ، با سیب خشک مایل به قرمز و بادام ترد ، خیلی عالی است. حتی می گویم بسیار خوشمزه است.

گرانولا رژیمی

گرانولا رژیمی محصولی بسیار عالی برای ورزشکاران و مردمان عادی در رزیم میباشد.از ترکیب جو دوسرپرک و انواع غلات به سلیقه خودتان و کمی دارچین و عسل گرانول رژیمی تولید میشود.البته باید جو دوسر پرک در فر شیرینی پزی از قبل رست داده شود.فر شیرینی پزی نوبل بهترین وسیله برای تولید و پخت گرانولا در حجم بالا میباشد.

 در سالهای اخیر شاهد وجود این نوع محصولات در قفسه های خود بوده ایم ، نباید فراموش کنیم که تهیه آن در خانه بسیار آسان است .  بنابراین من واقعاً از آنها در یک گرانولای خانگی را تهیه کنم. ، در یک نسخه پاییزی ، با ادویه ، فندق و سیب خشک استفاده کنم . گرانولا با سیب و دارچین با داشتن ماست ، میوه های فصلی و نم نم نم عسل ، خوشبختی محض است.

حتما پیشنهاد میدم که  طرز تهیه ماکارون را مطالعه کنید.

مواد لازم برای تهیه گرانولا با سیب و دارچین

50 گرم جو دو سر پرک

1 قاشق چایخوری روغن

50 گرم عسل

بادام 40 گرم

50 گرم سیب خشک

گردو 4 عدد  

1 قاشق چایخوری دارچین

نمک و شکر به مقدار لازم

طرز تهیه گرانولا با سیب و دارچین

ابتدا باید فر شیرینی پزی  را در دمای 250 درجه سانتیگراد قرار دهیم.پخت گرانولا سیب و دارچین با فر شیرینی پزی آریا استیل نوین بسیار عالی میباشد. گردو و بادام را خرد کنیم و نه اینکه پودر بشه و در حد خورد کردن کافی میباشد.سپس باید عسل را به آرامی و با صبر و حوصله با دارچین ,شکر,روغن,نمک با هم مخلوط کنید.

در یک ظرف دیگر جو پرک  را بهمراه بادام و گردو با هم ترکیب میکنیم.بعد از آن به آرامی یک لایه از مخلوط عسل را روی آن قرار میدهیم.سپس ترکیب مواد را داخل سینی های فر قرار میدهیم.توجه داشته باشید که سینی ها از قبل با روکش نسوز پوشانده شده باشند.(میتوان با روغن نیز سینی ها را چرب کرد.)

سپس بعد از هر 20 دقیقه باید درب فر را باز کرده و سریع شروع به هم زدن مواد و زیر و رو کردن آنها بکنیم.این عمل طی یک ساعت باید انجام شود تا گرانولا با سیب و دارچین به رنگ طلایی در بیاید.

سپس بعد از یک ساعت و طلایی شدن گرانولا را از فر بیرون میاوریم و به مدت 20 دقیقه در دمای محیط قرار میدهیم تا سرد شود.بعد از سرد شدن کامل و از بین رفتن رطوبت میتوان سیب خشک یا چیپس سیب سبز را به مخلوز اضافه کنیم.گرانولا سیب و دارچین آماده میل کردن میباشد.

نکات تهیه گرانولا با سیب و دارچین

• حتما از مواد تازه و ادویه های تازه استفاده تمایید
• فر شیرینی پزی را حتما 20 دقیقه قبل از پخت گرم نمایید
• در هنگام باز کردن درب فر حتما عمل هم زدن را سریع انجام دهید تا اتلاف گرما کمتر انجام شود
• عمل زیر و رو کردن و هم زدن را تا زمان طلایی شدن کامل مواد انجام دهید
• از ریختن روغن زیاد برای کف سینی جدا خودداری نمایید
• از شستن سینی ها با آب و مواد شوینده خودداری نمایید
• برای تمیز کردن سینی های فر از دستمال نم دار استفاده نمایید
• بعد از اتمام کار با فر شیرینی پزی بلافاصله از برق جدا نکنید
• اجازه دهید تا فن خنک کننده کار کند و تا متعلقات دستگاه خنک شود
• مخلوط گرانولا با سیب و دارچین را هنگام صبح و عصر میل نمایید