گرمخانه ماست
4.7/5 - (6 امتیاز)

گرمخانه ماست دیجیتال

ساخت گرمخانه ماست بندی

گرمخانه لبنیات

 

گرمخانه ماست(yogurt) بهترین وسیله برای تولید ماست از شیر پخته شده با درصد چربی مختلف بوده که براساس میزان چربی می توان ماست پرچرب یا کم چرب بدست آورد.دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشد.

 

برای تولید ماستی با غلظت و کیفیبت عالی مناسب باید شرایط دمایی مناسبی باشد.برای تولید ماست خوب و با کیفیت بعد از مراحل پخت شیر و مایه خوردن باید در محیط گرم با گرمای مشخص قرار گیرد.مناسب برای قرار گیری در کنار انواع یخچال ویترینی در ماست بندی ها میباشد.این دستگاه زیر مجموعه گرمکن غذا میباشد.

گرمخانه ماست استیل

قیمت گرمخانه ماست

قیمت دستگاه تمام اتوماتیک ماست بندی

قیمت دستگاه گرمخانه ماست بندی

قیمت گرمخانه ماست

  • قیمت گرمخانه ماست در تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا استیل نوین بسیار عالی میباشد
  • این محصول دارای دو مدل 180 لیتری و 250 لیتری میباشد
  • قیمت محصولات در فروردین 1400 از نه میلیون و پانصد هزار تومان شروع میشود
  • برای استعلام قیمت بروز گرمخانه ماست بندی با شماره 02156577216 تماس حاصل فرمایید
  • دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فرئش میباشد
  • قیمت این محصول در اردیبهشت سال 1400 قیمت هفت میلیون و پانصد هزار تومان میباشد
  • دستگاه به صورت تمام استیل 430 خشدار ضخامت 0/8 میباشد
  • دستگاه به صورت دیجیتال و ترموستاتیک میباشد
  • دارای عاق بندی بسیار عالی از پشم سنگ چگالی 1.5 میباشد

دستگاه تولید ماست

مراحل تولید ماست

مرحله اول: آماده سازی مواد اولیه

مرحله اول خط تولید ماست در کارخانه، آماده سازی مواد اولیه است. ترکیب اولیه و مهم در تولید ماست، شیرکامل و یا شیر پس چرخ است.

مرحله دوم: استاندارد کردن چربی و ماده خشک شیر

دومین مرحله از خط تولید ماست در کارخانه، استاندارد سازی است. شیر مورد استفاده برای تهیه ماست به منظور اصلاح ترکیبات موجود در آن و تهیه فراورده نهایی با کیفیت مطلوب باید استاندارد شود. در این مرحله محتوای چربی و مواد جامد بدون چربی شیر باید تنظیم شود.گرمخانه ماست

مرحله سوم: همگن سازی

در این مرحله از خط تولید ماست در کارخانه، برای جلوگیری از جدا شدن چربی هنگام تولید و حمل و نقل، همچنین  دستیابی به ماستی با قوام و پایداری بالا، انجام عملیات هموژنیزاسیون شیر ضروری است. هموژنیزاسیون باعث کاهش اندازه و درنتیجه افزایش تعداد گلبولهای چربی میشود. این امر باعث پراکنش بیشتر نور شده و در نتیجه ماست سفیدتر به نظر میرسد

مرحله چهارم: پاستوریزاسیون شیر

پاستوریزاسیون شیر مهمترین مرحله در تولید محصولات تخمیری شیر به ویژه تولید ماست به روش صنعتی است.

ـ غیر فعال شدن آنزیم‌های شیر
ـ کاهش میکروارگانیسمهای غیر بیماریزا که رقیب استارترها هستند.
ـ غیرفعال شدن باکتریوفاژها
ـ غیرفعال شدن ترکیبات ضد میکروبی طبیعی شیرکه مانع فعالیت استارترها هستند.
ـ دناتوره شدن پروتئین های سرمی برای بهبود بافت محصول نهایی گرمخانه ماست

مرحله پنجم: مایه زنی ماست

در این مرحله از خط تولید ماست در کارخانه، مایه زنی به ماست انجام میشود. تولید فراورده های تخمیری، نیاز به میکروب های آغازگر یا استارتر دارد. این میکروب ها با فعالیت خود، اسید و ترکیبات مولد عطر و طعم ایجاد میکنند و به این ترتیب یک محصول تخمیری مناسب تولید میشود.

مرحله ششم: بسته بندی ماست

در این مرحله از خط تولید ماست در کارخانه، بسته بندی و گرمخانه گذاری صورت میگیرد. مواد مورد استفاده برای بسته بندی ماست باید مطابق با استاندارد باشند. جنس بسته علاوه بر نفوذ ناپذیر بودن درمقابل مواد خارجی باید دربرابر اسیدیته بالای ماست مقاوم باشد. ظروف مورد استفاده برای بسته بندی ماست باید یکبار مصرف باشند.گرمخانه ماست

مشخصات فنی گرمخانه ماست

مشخصات فنی گرمخانه ماست

  • ابعاد گرمخانه ماست عبارت است از :طول دستگاه 90 در عرض 80 در ارتفاع 120 سانتیمتر میباشد
  • دستگاه گرمکن ماست به صورت تمام استیل 430 خشدار میباشد
  • دارای المنت 2000 وات بسیار عالی برای گرم نگهداشتن ماست ها میباشد
  • فن کانوکشن برای چرخش حرارت در تمامی طبقات بصورت یکسان میباشد
  • دارای ترموستات دیجیتال برای قطع و وصل گرما در دمای مورد نیاز میباشد
  • درز گیر سیلیکونی برای جلوگیری از هدر رفت گرما میباشد
  • چرخدار و مناسب برای جابجایی راحت و دو چرخ ترمز دار
  • یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش برای گرمکن ماست
  • شماره های تماس برای سفارشات 02156577216_09122898915_09120306906
25 پاسخ
    • مدیر
      مدیر گفته:

      سلام برای استعلام قیمت گرمخانه ماست با شماره 02156577216 تماس حاصل فرمایید آدرس در قسمت تماس با ما و انتهای سایت موجود میباشد

      پاسخ
    • مدیر
      مدیر گفته:

      سلام وقت بخیر قیمت گرمخانه ماست به ایمیل شما ارسال شد
      جهت دریافت پیش فاکتور به شماره واتس اپ 09120306906 پیام دهید

      پاسخ
  1. دارابی
    دارابی گفته:

    سلام
    لطفا قیمت گرمخانه ماست بندی برقی بفرمایید
    من تقریبا ۸۰ تا ظرف یک کیلویی در هر مرتبه میخوام داخلش بذارم کدوم مدل بهتره

    پاسخ
    • مدیر
      مدیر گفته:

      سلام قیمت گرمخانه ماست بندی براتون ایمیل شد
      بهترین مدل برای 80 عدد ظرف یک کیلویی مدل GF70ED هستش برقی دیجیتال

      پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.