کانتر گرم 12 لگنه _ تجهیزات اشپزخانه صنعتی _ تجهیزات فست فود

کانتر گرم 12 لگنه

یکی از اساسی ترین وسایل خطوط سلف سرویس کانتر گرم میباشد.کانتر زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.کانتر گرم 12 لگنه محصول سفارشی میباشد که با ابعاد بزرگتر از حالت معمول تهیه و تولید شده است.

از این محصول بصورت مهمترین قسمت خط سلف سرویس یا رستوران استفاده میشود.کانتر گرم 12 لگنه متشکل از 12 بنماری با سایزهای مختلف میباشد.دارای رویه استنلس استیل 430 خشدار ضخامت 0/8 میباشد.

دارای رف و ریل و شیشه میباشد.برای استفاده راحت تر مشتری و قرار دادن ظروف روی رف بسیار مناسب میباشد.همچنین از ریل نیز برای قرار دادن ظروف میتوان استفاده کرد.قیمت این محصول در تیر ماه سال 99 سه میلیون و ششصد هزار تومان میباشد.

برای دیدن محصولات بیشتر به pinterest  آریا استیل نوین مراجعه فرمایید.

تاپینگ گرم

تاپینگ گرم نوعی اصلی ترین وسیله در خطوط سلف سرویس میباشد.این وسیله برای گرم نگهداری غذا سهولت در استفاده و سرو غذا میباشد . نمای بسیار شیک همراه با برش CNC جلوه بسیار عالی و شکیل برای رستورانها دارا میباشد .کانتر گرم 12 لگنه وسیله ای برای گرم نگه داشتن غذا میباشد. وسیله ای است که مورد استفاده تمام خطوط سلف سرویس و رستورانها میباشد.

در کانترهای آریا استیل نوین سیستم به کار رفته به این صورت میباشد . علاوه بر تازه ماندن غذا در بنماری باعث میشود که گرمای موجود به مدت بیشتری بین قسمت رویه و زیرین غذا به صورت هماهنگ پخش شود . همین امر باعث کاهش مصرف انرژی و مرغوبیت غذا میشود.

کارایی کانتر گرم در رستوران ها

کارایی این محصول در رستوران ها ,کترینگ ها و خط های سلف سرویس میباشد.برای گرم و تازه نگه داشتن انواع برنج,خورشت,آش و حلیم,کباب کوبیده,جوجه کباب ,مرغ و بغل غذا ها استفاده میشود.

اصول کار این محصول به اینصورت است که گرما از طریق بنماری ها به غذا منتقل میشود.به اینصورت که گرمای تولید شده از برنر و یا المنت به سطح زیرین وان کانتر برخورد کرده و آب داخل وان گرم میشود.

بخار آب گرم شده به سطح زیرین بن ماری ها برخورد میکند و باعث گرم و تازه ماندن غذاها میشود.این عمل باعث جلوگیری از ته دیگ شدن این و سوختن غذا ها میباشد.در هتل ها نیز علاوه بر این دستگاه از کانتر نوشیدنی و کانتر سرد نیز میتوان استفاده کرد.

برای سرد و خنک نگه داشتن انواع نوشیدنی و ژله و سالاد و بغل غذا میتوان استفاده کرد.در سلف های صبحانه هتل نیز برای گرم نگه داشتن انواع املت,نیمرو,سوسیس تخم مرغ و غیره استفاده میشود.

 کانتر گرم

  • اصول کار کانتر گرم  به اینصورت میباشد که آبی که در داخل مخزن قرار دارد شروع به گرم شدن میکند.
  • این آب گرم در سطح زیرین بنماری میرود و باعث گرم شدن بنماری و سپس باعث گرم شدن غذا میشود.
  • حرارت به صورت غیر مستقیم و از طریق بخار آب میباشد
  • استفاده در تمامی خطوط سلف سرویس و در کنار تاپینگ پیتزا و اجاق گاز چهار شعله استفاده میشود
  • در سیستم طراحی گروه آریا استیل نوین این آب گرم با انرژی کمتر به مدت بیشتری گرم میماند.

مشخصات فنی:

  • ابعاد کانتر گرم 12 لگنه 190* در عرض 80 در ارتفاع 90 میباشد
  • ابعاد کانتر گرم 4 لگن 1/1 طول 150 در عرض 80 در ارتفاع 90 میباشد
  • ابعاد کانتر گرم 3 لگن 1/1 طول 120 در عرض 80 در ارتفاع 90 میباشد
  • متشکل از 5 عدد لگن بنماری 1/1 و 3عدد بنماری 1/3 و 3 عدد بنماری 1/5
  • رویه کار از جنس استنلس استیل میباشد استیل 403 نگیر
  • نما نور LED مخفی را دارا میباشد
  • نما همراه با رف و شیشه میباشد
  • دارای پایه های قابل تنظیم ارتفاع میباشد.
  • از بنماری های بزرگ برای نگهداری غذاهای بیشتر مثل خورشت و برنج و از بنماریهای کوچک برای نگهداری پیش غذاها و بغل غذاها استفاده میشود.
  • کلیه محصولات تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود آریا استیل نوین دارای یک سال گارانتی و خدمات پس از فروش میباشد

_تلفن سفارشات:09120306906_09122898915

 

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.