فر ساندویچ مرکب

فر ساندویچ مرکب همانطور که از اسمش پیداست ترکیبی از چندین دستگاه میباشد.در تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از مهمترین وسایل میباشد.ترکیبی از گریل ,استیک,سرخ کن,شعله را فر مرکب (Combined oven )میگویند.فر ترکیبی یا همان فر اغذیه مهمترین بخش یک اغذیه فروشی میباشد.از این وسیله نیز در فست فودها نیز استفاده میشود که کارایی بسیار بالایی نیز دارد.با داشتن این فر منوی بسیار متنوعی را در اختیار شما قرار میدهد.

فر مرکب فست فود

فر مرکب فست فود از یک دستگاه گریل ذغالی برای پخت همبرگر ذغالی ,فیله گریل,استفاده میشود.از استیک پز برای پخت استیک و ساندویچ استفاده میشود.فر مرکب فست فود بغل میز کار بیشتر برای ساندویچیهای کم حجم که معمولا در بازار تهران و مراکز پر رفت و آمد هستند بسیار کاربرد دارد.فر ساندویچ بهترین وسیله ترکیبی در تجهیزاتآشپزخانه صنعتی میباشد.

فر اغذیه ساندویچ

فر اغذیه ساندویچ با طراحی ساده و کم حجم  در عین حال بسیار پرکاربرد ساخته شده است.فر اغذیه ساندویچ این توانایی را به مشتری میدهد که از تمام فضاهای موجود استفاده کند و انواع ساندویچ,استیک,سیب زمینی سرخ شده ,برگر ذغالی  را در منوی خود جای دهد.

فر  ساندویچی

این فر ساندویچی برای قسمت جنوبی کشور تعبیه شده است .به علت گرد و غبار فراوان دو درب بر روی سرخ کن فلافل آن قرار داده شده است که بتوان جلوی ورود گرد و غبار به محفظه سرخ کن را گرفت.این فرساندویچی  بیشتر در فلافلیها و اغذیه فروشیها استفاده میشود .بستگی به منوی هر رستوران,فلافلی,یا اغذیه فروشی تعداد دستگاهها و آپشنهای موجود قابل تغییر میباشد.معمولا در برگری ها یک تابه اضافه میشود و در فلافلی ها بنماری و سرخ کن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد.

مشخصات فنی فر ساندویچ:

• ابعاد فر طول 195 در عرض 80 در ارتفاع 185 میباشد.
• رویه کار از استیل 430 خشدار استفاده شده است.
• دارای سه لگن بنماری یک گریل و یک شعله میباشد
• هواکش تعبیه شده در بالای فر برای جلوگیری از پخش بو و دود در رستوران
• دارای پایه های قابل تنظیم برای ارتفاع
• درای نمای CNC  ونور مخفی برای نمای کار شکیل تر جلوه مناسب برای مشتریان

تلفن مشاوره و ثبت سفارش:_09122898915_09362898915