شوت سیب زمینی و برگر

درباره پروژه

شوت سیب زمینی و برگر

شوت سیب زمینی و برگر برای نگهداری و سرو انواع برگر به کار میرود.بهترین وسیله برای گرم نگهداری و سرو انواع برگر و سیب زمینی میباشد.در این وسیله جا پاکتی برای گذاشتن پاکت در کنار غذاها تعبیه شده است.این دستگاه زیر مجموعه تجهیزات فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.

سیب زمینی سرخ شده

سیب-زمینی-سرخ-شده

  • یکی از پیش غذاها و به نوعی غذاهای محبوب در سرار دنیا میباشد.
  • این غذا در کشور ما نیز علاقمندان خاص خود را دارا میباشد.
  • دارای مقدار زیادی کالری و انرژی میباشد.معمولا با غذاهایی مثل برگر سرو میشود.
  • این محصول دارای ارزش غذایی بسیار بالایی میباشد.
  • اما بسته به مدل سرخ کردن آن در رستورانها ارزش غذایی کمتری را پیدا میکند.
  • امروزه در مدلهای تنوری و با پنیر و ژامبون نیز به عنوان غذا و پیش غذای مجزا سرو میشود.
  • معمولا در فست فود ها سیب زمینی سرخ شده و بلافاصله سرو میشود.

اما در فست فود هایی که تعداد مشتری بیشتری را دارند باید سریعتر سرو کنند.به همین منظور سیب زمینی های سرخ شده را زودتر آماده میکنند و داخل شوت سیب زمینی و برگر قرار میدهند.و شوت باعث گرم و تازه ماندن و حتی نشان دادن جلوی دیدگان مشتری میشود.

 

قیمت شوت سیب زمینی و برگر

شوت سیب زمینی و برگر در مدلهای مختلف دو طبقه ,یک طبقه کابین دار و مدلهای دیگر طراحی و تولید میشود.با توجه به در خواست مشتری و تعداد پخت برگر در روز این دستگاه طراحی و تولید میشود.در این مدل توری روغن گیر تهیه شده است که سیب زمینی سرخ کرده را در این توری قرار داده و روغن آن گرفته شده و آماده پاکت کردن و سرو میشود.زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.

این دستگاه به صورت برقی و تابش گرما باعث گرم کردن سیب زمینی و برگر میشود.در این مدل گرما به صورت یکنواخت در شوت پخش میشود و با مصرف برق کم و بازده بالا میباشد.در مدلهای آریا استیل نوین گرما در مدت بیشترب در شوت باقی میماند و باعث گرم و تازه ماندن غذای ذاخل شوت میشود.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده

شوت-سیب-زمینی-و-برگر-آریا-استیل

مواد لازم :

  • سیب زمینی بزرگ دو عدد
  • نمک و فلفل
  • روغن مایع سرخ کردنی و مقداری آویشن
  • انواع سس (کچاپ) به مقدار دلخواه

دستور پخت

سیب-زمینی-سرخ-شده-پاکتی

  • ابتدا سیب زمینی ها را پوس کنده و میشوریم.شوت سیب زمینی و برگر
  • سپس آنها را به صورت خلالی و دلخواه خرد میکنیم.
  • سپس در ظرفی حدود 4 لیوان آب میریزیم و شعله را زیاد میکنیم تا سریعتر به جوش برسد.
  • سپس سیب زمینی ها را داخل آب جوش میریزیم.

سپس پنج دقیقه صبر میکنیم تا نیم پز شود.سریع آنها را از آب خارج میکنیم و آبکشی میکنیم.سپس داخل دستمال میریزیم تا آب آن کاملا گرفته شود.بعد از آن داخل یک نایلون میریزیم و به مدت 2 الی 3 ساعت داخل فریزر قرار میدهیم.

در مرحله آخر سیب زمینی ها را از فریزر بیرون آورده و به آرامی از هم جدا میکنیم.در ماهی تابه متوسطی روغن میرزیم به مقدار کافی و شعله را متوسط نگه میداریم.سیب زمینی ها را داخل آن ریخته و میگذاریم تا سرخ شود.سپس آنها را در شوت سیب زمینی و برگر ریخته تا روغنش گرفته شود.در آخر نمک و فلفل و آویشن را اضافه کرده و میل میکنید.

 

مشخصات فنی :

  • ابعاد شوت سیب زمینی و برگر دو طبقه 50*75*50* میباشند.
  • استیل به کار رفته 430 خشدار میباشد
  • دارای سینی مخصوص نگهداری پاکت
  • دستگاه زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد
  • دارای المنت گرما
  • قابل تولید در ابعاد دلخواه شما
  • شوت در مدلهای مختلف ساندویچ و سیب زمینی موجود میباشد
  • این مدل  طرح آریا استیل نوین میباشد که تحت سفارش شرکت میباشد
  • این سایز و مدل برای یک فست فود در ساعات شلوغی معمولی رو به بالا تهییه شده است
  • شوت سیب زمینی و برگر در فود کورت هایی که در پاساژهای بزرگ هستند بسیار مناسب میباشد که در کنار خط سلف آنها جلوه زیبایی را به محل مورد نظر میدهد
  • کلیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود آریا اسیتل نوین دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشند.
  • جهت سفارش کالا یک هفته زودتر با بخش فروش هماهنگی لازم را انجام دهید

_تلفن پشتیبانی جهت  سفارشات:09122898915