چگونه رستوران خوب داشته باشیم
بزرگترین سوال همه رستورانداران این است که چگونه رستوران خوب داشته باشیم.بعد از آماده کردن و خرید بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی نوبت به رستوران ایده آل میرسد.یک رستوران ایده آل باعث میشود کسب موفق و مشتریهای بسیاری را داشته باشیم و موفقیت خود را دو چندان کنیم.آریا استیل نوین پیشرو در طراحی و راه اندازی رستوران و فست فود میباشد.
خدمات به مشتری عالی در رستوران خوب:
در یک رستوران خوب باید خدمات به مشتری خیلی عالی را در نظر داشته باشیم.
از نظر بازاریابی، خدمات به مشتری مناسب مهمترین نقش را در افزایش وفاداری مخاطب ایفا میکند.
طعم مناسب، منوی متنوع، قیمتگذاریهای مناسب از جملهی مواردی است که باید به آنها توجه شود.
موارد دیگری که باید در نظر گرفته شوند.
هویت رستوران خود را مشخص کنید
منو و غذاهای رستوران شما به نوعی هویت و شخصیت رستوران شما میباشد.مثلا باید خود را در غذاهایتان معرفی کنید.مثلا دیدی که میگویند کباب کبابهای فلان جا یا استیک فقط استیک ژوان .همین موارد هم برای شما و رستوران تبلیغ است هم شخصیت رستوران.
- منحصر به فرد باشید
- از محلی ها خرید کنید
- سرآشپز خوب استخدام کنید
- آموزش کارکنان
- نظرات کارمندانتان را جدی بگیرید
- سابقه حرفه ای برای خود بسازید
برای داشتن رستوران خوب باید منحصر بفرد باشیم.منحصر بفرد بودن کاری بسیار سخت است.هم در جامعه و هم در کار .غذاهای جدید را در ذهن خود داشته باشید.حتی اگر احساس میکنید که زیاد مورد استقبال قرار نمیگیرد اما در ذهن خود داشته باشید.منوی خود را منحصر بفرد طراحی کنید همراه غذاهای منحصر بفرد.
شرایط داشتن رستوران خوب
شرایط داشتن رستوران خوب برای شما و کسبتان به مسائل بسیار مهمی بستگی دارند.بسیاری از این موارد را در بالا ذکر کردیم و در ادامه به توضیحات دیگر موارد میپردازیم.
- مدیریت عالی در رستوران
- کارکنان خوش برخورد
- غذای بسیار عالی و متنوع
- طراحی دکوراسیون رستوران
- فضای خانوادگی و آرامش بخش
- برای رستورانهای بزرگ امروزه داشتن جای پارک بسیار مهم میباشد
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.