5 (1)'>طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای در سال 2020 با 5 روش مختلف
5 (1)
,
کیک خیس ترکیه ای

طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای

امروز هم بایک طرز تهیه کیک خوشمزه و متفاوت با ما همراه باشید.

طرز تهیه(Islak Türk Pastası) کیک خیس ترکیه ای با روش های مختلف و عالی را با هم مرور میکنیم.ما دستور العمل واقعی کیک خیس ترکیه ای را برای شما گردآوری کرده ایم. قسمت دوم کیک خیس ، جایی که شما اولین قدم را با تهیه یک کیک عالی بلند بالا می گذارید ، بسیار ساده است.

طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای

اما مواد این کیک چیست؟ برای زیبایی کرکی بودن  چه باید کرد؟ چگونه کیک  را با خامه و سس زده شده درست کنیم؟ ترکیبات و نکات چیست؟ در اینجا جزئیات پخت و تزیین این کیک خوشمزه را برای شما بطور کامل بیان میکنیم.اگر می خواهید یک کیک ساده و خوشمزه درست کنید ، قطعاً باید این دستور را امتحان کنید. در اینجا دستور تهیه و مواد تشکیل دهنده آن را بیان میکنیم.

پخت انواع چیز کیک و شیرینی و باقلوا استانبولی و انواع دسر های خوشمزه با فر شیرینی پزی آریا استیل نوین بسیار عالی میباشد.

اگر عاشق شیرینی و کیک هستید مطلب طرز تهیه چیز کیک نیویورکی را نیز مطالعه نمایید.

مواد لازم برای تهیه کیک خیس ترکیه ای

 

  • 3 عدد تخم مرغ
  • نصف قاشق چای خوری روغن
  • 1 قاشق چایخوری شیر
  • 1 لیوان شکر
  • 2 فنجان ارد
  • 1 بسته بکینگ پودر
  • 1 بسته وانیل
  • 3 قاشق غذاخوری کاکائو
  • مقدار اندکی نمکبرای کرم خامه زده شده برای موارد فوق ؛ سس شکلات در صورت تمایل می توانید چند قاشق غذاخوری خامه به همراه شیر و شکلات تلخ را در یک بین ماری ذوب کرده و یک سس خوشمزه تر دریافت کنید.

روش پخت کیک خیس ترکیه ای

 

پخت کیک با فر شیرینی پزی

پخت کیک با فر شیرینی پزی

برای پخت کیک خیس ترکیه ای ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا رنگ آن روشن شودیعنی تخم مرغ ها و شکر را با همزن کامل هم میزنیم.قبل از ادامه بقیه مراحل یک ظرف مناسب انتخاب کنید و شیر، پور کاکائو، شکر و روغن را درون آن بریزید و به خوبی با هم زن بزنید .تاین کار را انجام میدهید تا مواد بصورت یکسان با هم ترکیب شوند.

برای پخت کیک خیس ترکیه ای دمای فر کیک پزی کانوکشن را بر روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.بعد از تنظیم دما بر روی ترموستات دیجیتال دستگاه زمان را تنظیم مینماییم.زمان 45 دقیقه را بر روی تایمر دیجیتال فر شیرینی کانوکشن دار تنظیم مینماییم.(توجه داشته باشید بعد از اتمام زمان تایمر دستگاه بصورت اتوماتیک خاموش میشود)

 قالب کیک از قبل تهیه شده را چرب میکنیم و مواد را  اخل قالب قرار میدهیم. بعد از اینکه به خوبی ترکیب شدند به اندازه یک لیوان از مواد شکلاتی برمی داریم و کنار می گذاریم تا در مرحله آخر به کیک اضافه کنیم تا حالت خیس به خود بگیرد.

. سپس به آرامی روغن و شیر به آن اضافه کنید. در آخر ، کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر ، وانیل و کمی نمک را اضافه کرده و هم میزنیم. 

کیکی را که از فر خارج کرده اید در دمای محیط قرار دهید تا سرد شود.

در این مرحله خامه فرم گرفته و سس شکلات را آماده کنید.

 در صورت تمایل می توانید کیک را به اندازه یک لیوان چای با شیر و شکر مرطوب کنید.

روی کیک داغ ، ابتدا خامه فرم گرفته را پخش کرده و سس شکلات را به آن اضافه کنید.

بگذارید 1-2 ساعت در یخچال استراحت کند و سپس آن را سرو کنید.

تبریک میگم پخت بسیار عالی را انجام داده اید و کیک خیس ترکیه ای را بوسیله فر شیرینی تهیه کرده اید.

کار با فر کیک پزی آریا استیل نوین

 

  • ابتدا باید مواد کیک خیس ترکیه ای را آماده کنید و در قالب مورد نظر قرار دهید
  • سپس فر کیک پزی را در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم میکنید
  • برای تنظیم دما از ترموستات دیجیتال دستگاه استفاده مینمایید
  • بعد از تنظیم دما تایمر دستگاه را روی 45 دقیقه تنظیم مینماییم
  • بعد از تنظیم دما و رسیدن به دمای 200 درب فر را باز میکنیم و کیک خیس ترکیه ای را داخل آن قرار میدهیم
  • سپس به هیچ عنوان تا پخت کامل درب فر را باز نمیکنیم تا حرارت کم نشود و کیک خراب نشود
  • در آخر که زمان پخت تمام شد کیک را بیرون می آوریم و در دمای محیط قرار میدهیم
  • سپس درب فر را باز میگذاریم و فر را از برق نمیکشیم تا فن خنک کننده به کار خود ادامه دهد
  • بعد از اتمام خنک شدن دستگاه میتوانید برای خاموش شدن شمعک ها گاز را از شیر اصلی قطع کنید 

 

 

0/5 (0 نظر)
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]