طراحی پلان آشپزخانه صنعتی آریا استیل نوین

طراحی پلان آشپزخانه صنعتی و تجهیزات اشپزخانه صنعتی امری بسیار تخصصی و حیاطی برای یک رستوران یا فست فود میباشد.طراحی آشپزخانه صنعتی یکی از مهمترین کارهای اولیه برای تجهیز میباشد.طرح و نقشه اولیه دقیق و مناسب و اصولی باعث میشود که آشپزخانه صنعتی اصولی نیز داشته باشیم.

طراحی نقشه یک فست فود یا رستوران یکی از اساسی ترین موارد قبل از تجهیز یک رستوران یا فست فود میباشد.به این منظور به نکات بسیار مهمی باید توجه شود که پلان کامل و جامع و بدون نقصی را در نظر داشته باشیم.

 پلان رستوران هندی

پلان رستوران هندی

نکات تهیه پلان رستوران و آشپزخانه صنعتی

  • سیستم ورود خروج ورودی ها
  • مدیریت
  • پذیرش
  • اتاق تمیز و سیستم نظافت
  • اتاق کثیف و سیستم فاضلاب
  • سرویس بهداشتی
  • انبار
  • سردخانه
  • نمازخانه و استراحت کارکنان
  • حمام و سرویس بهداشتی مخصوص پرسنل
  • سیستم تهویه
  • سیستم انبار و سرد خانه
  • سیم کشی و قرار گیزی محل کلید پریز و دو شاخه برق

رعایت کردن این موارد از الزامات اولیه تهیه آشپزخانه صنعتی میباشد.

نمونه ای از پلان رستوران

انجام اقدامات اولیه

پس از در نظر گرفتن موارد ذکر شده در بالا به موارد بعدی میپردازیم.پس از اینکه شما تصمیم به ایجاد فست فود یا رستوران و یا آشپزخانه صنعتی گرفتید با متخصصین آریا استیل تماس حاصل میفرمایید.متخصصین ما با آمدن به محل و در نظر گرفتن محیط مورد نظر شما نظر های کارشناسی خود را برای شما بیان میکنند.

پلان رستوران سوشی

پلان رستوران سوشی

پلان آشپزخانه صنعتی – آریا استیل نوین برای ایده های شما برنامه ریزی های مختلفی را انجام داده است.این شرکت با بازدید اولیه از محل پروژه با توجه به اطلاعات میدانی و محیطی، مکان رستوران را برای چگونگی منو امکان سنجی می کنند . و در مرحله بعد طرح اولیه با توجه به نظرات مشتری نهایی می شود کلیه طرح ها با فرمت دو بعدی و سه بعدی ارائه می گردند.

مراحل تولید پلان

– پلان دیوار کشی
شامل انواع  پارتیشن بندی و دیوارها که جهت جدا سازی خط تولید محصولات و انجام مسائل  بهداشت محیط تعبیه می شود.
۲- پلان الکتریکال
این مجموعه شامل انواع سیم کشیها و کلید پریزها و مسائل الکتریکی میباشد
۳- پلان مکانیکال
این مجموعه شامل لوله کشیها و مسائل فاضلاب و راه آبهای داخلی رستوران میباشد
۴- پلان هودها پلان آشپزخانه صنعتی
شامل محل قرار گیری هودها و قسمت های تعبیه شده برای هواکش ها با جزییات فنی و محاسباتی با توجه به محل قرار گیری کباب پزها و دستگاههای تهویه دار میباشد.این مجموعه توسز کارشناسان با ظرافت و دقت خاصی مورد بررسی قرار میگیرد و به بهترین نحو ممکن انجام میشود.

رستوران گرد و دایره ای

رستوران گرد و دایره ای

 

مراحل طراحی پلان آشپزخانه

گروه طراحی و راه اندازی آشپزخانه صنعتی  قبل از هر چیز نوع آشپزخانه از نظر پخت غذای ایرانی، فرنگی، ظرفیت پخت، مقدار فضای مورد نیاز، میزان هزینه تخصص یافته برای پروژه‌ها و … را مدنظر قرار میدهد. گروه طراحان سعی میکنند با بهترین ابزار ممکن و با تجربه خود کم خطا ترین نقشه ها را طراحی کنند.

طبق همین تجربیات و اندازی گیریها بتوانند کهبهترین پیشنهادها را به مشتریان خود ارائه کنند.

طرح سه نمای پلان کافی شاپ

طرح سه نمای پلان کافی شاپ


طراحی آشپزخانه در چهار مرحله انجام می‌پذیرد:

  •  آماده کردن پلان آشپزخانه صنعتی شامل تمام فضاهای اصلی مورد نیاز
  •  تخصیص فضاها طبق مطالب اشاره شده در فوق
  •  تعیین حداقل و حداکثر تعداد کارکنان لازم برای هر قسمت
  •  مشخص کردن تجهیزات و لوازم لازم برای هر قسمت

مهندسان گروه آریا استیل نوین سپس شروع به ارائه پلان ها و پیشنهادهای خود برای راه اندازی رستوران و تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود ارائه میدهند.

جهت تماس با گروه تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا استیل نوین با شماره های 09122898915 _ تماس حاصل فرمایید.

 

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
0/5 (0 نظر)
2 پاسخ
    • wpadmin
      wpadmin گفته:

      دستگاه همزن یا خمیر گیر تا 200 کیلو موجود میباشد فعلا
      ولی برای مصرف خانگی 8 کیلویی مفید میباشد

      پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.